ĂN SOCOLA THẾ NÀO LÀ TỐT NHẤT?

ĂN SOCOLA THẾ NÀO LÀ TỐT NHẤT?


 

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng mỗi ngày dùng socola sẽ mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, socola từ lâu đã trở thành món ăn vặt phổ biển hay món quà tặng ý nghĩa ở phương Tây. Ngày nay, socola đã dần trở nên đa dạng và phổ biến hơn ở cả những nước phương Đông, bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng nên trước khi thưởng thức socola chúng ta nên hiểu về nó một cách đúng nhất và ăn sao cho tốt nhất. 

1. Làm thế nào để lựa chọn socola ngon?

Những yếu tố quyết định một thanh socola ngon gồm có: 

 Hương vị: dĩ nhiên để đánh giá bất kì món ăn nào trước hết đều dựa trên hương vị, hương vị của socola sẽ khác nhau ở từng dòng socola, khác nhau ở công thức sản xuất, nguyên liệu,...Thông thường, đối với socola đen ngon sẽ có hương thơm nhẹ của cacao, vị đắng the, màu đen sẫm và tan nhanh trong miệng. Còn đối với loại socola sữa sẽ có vị béo của sữa, hương vani, màu nâu huyền và cấu trúc không cứng như socola đen.

 Thành phần cơ bản của socola bao gồm: cacao mass, bơ cacao, lecithin. Socola ngon phải làm từ những nguyên liệu ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm. Ví dụ như hạt cacao phải to, chắc, không sâu bệnh. Quy trình chế biến socola phải trải qua từng công đoạn rang xay đúng chuẩn,...

 Nguồn gốc: nên chọn loại socola có thương hiệu uy tín, xuất sứ rõ ràng. Tránh chọn nhầm loại socola dỏm, rẻ tiền trên thị trường không những mất tiền mà còn gây hại cho sức khỏe.

ĂN SOCOLA THẾ NÀO LÀ TỐT NHẤT?

2. Nên dùng socola như thế nào?

Trong socola chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, lipid, carbonhydrat, vitamin E, B,..và khoáng chất magie, canxi, kali,....Vì vậy ăn socola cũng bổ sung những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Các chuyên gia nghiên cứu rằng thường xuyên sử dụng socola vào buổi sáng rất tốt cho não bộ. Các nhà khoa học tại Đại học Syracuse, New York, Mỹ đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra rằng bữa ăn sáng với socola rất tốt cho hoạt động của bộ não cũng như vòng eo của bạn.Các nhà khoa học tại Đại học Syracuse ở New York gần đây đã tiến hành một nghiên cứu quy mô lớn trên 968 người ở độ tuổi 23-98 trong điều kiện thói quen ăn uống của họ không thay đổi. Kết quả thử nghiệm cho thấy sử dụng socola thường xuyên vào buổi sáng có thể cải thiện đáng kể trí nhớ và phát triển tư duy tưởng tượng.

Tuy nhiên, cũng không nên dùng quá nhiều socola trong ngày. Mỗi ngày ăn từ 30 - 50g socola sẽ mang lại hiệu quả cao nhất. Nên hạn chế dùng những loại socola quá nhiều đường có thể gây tăng cân.

ĂN SOCOLA THẾ NÀO LÀ TỐT NHẤT?

3. Gỉam cân hiệu quả với socola đen

Nhiều người đã thêm socola đen vào thực đơn giảm cân của mình. Với tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, no lâu sẽ giúp bạn giảm lượng thực phẩm tiêu thụ. Ngoài ra, socola còn ngăn chặn hình thành mô mỡ, loại bỏ các chất béo xấu, ổn định đường huyết.

ĂN SOCOLA THẾ NÀO LÀ TỐT NHẤT?

Chia sẻ:
Bình luận của bạn
*
*
 Captcha

Nhận Khuyến Mãi Qua Mail

Get E-mail updates about our latest shop and special offers.