Ăn socola đen có tốt cho trí não?
Socola đen là món quà không thể thiếu trong những dịp đặc biệt như Vanlentine, Noel, 8/3 hay 20/10. Đồng thời, socola đen có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trí não. Cùng Chocolate Figo tìm hiểu lợi ích tuyệt vời này nhé!
Nhiều người cho rằng, ăn nhiều socola đen sẽ dễ dẫn đến béo phì hay nổi mụn ở mặt. Tuy nhiên, các nhà khoa học ở Viện Dinh dưỡng của Mỹ, Ca-na-đa và Đức đều nghiên cứu và kết luận, socola đen có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhất là hệ thần kinh và cải thiện đáng kể trí nhớ.
Ăn socola đen cảm thấy hạnh phúc hơn
Ăn socola đen thúc đẩy quá trình sản xuất Endorphin - hormone đem đến cảm giác hưng phấn, giảm cảm giác đau và giảm các tác hại của stress. Mặt khác, trong thành phần socola đen có chứa nhiều Theobromine - chất được xem là có tính kích dục nhẹ, khiến con người cảm thấy thích thú và khoan khoái hơn.
Ăn socola đen thúc đẩy máu lưu thông lên não nhiều hơn
Chất Flavonoids có socola đen giúp máu lưu thông lên não nhiều hơn. Điều này đồng nghĩa với việc hệ thần kinh của bạn cải thiện đáng kể sự tập trung, tăng tốc độ phản ứng, và tăng các kỹ năng giải quyết vấn đề phức tạp.
Socola đen giúp cải thiện trí nhớ
Các giảng viên Đại học Harvard/Mỹ đã chứng minh được, nếu bạn uống 1 ly socola nóng sẽ tăng dòng máu đến não trong vòng 2 tới 3 giờ, giúp cải thiện tốc độ ghi nhớ lên đến 30%.
Ăn socola đen rất tốt cho thi cử
Chất Flavanol trong socola đen sẽ thâm nhập vào những vùng của não liên quan đến học tập và ghi nhớ, đặc biệt là vùng giải mã, giúp cải thiện khả năng tập trung khi làm bài trong phòng thi, đặc biệt là khả năng giải quyết nhanh những bài toán khó.
Socola đen tăng sự tập trung khi làm bài thi