.jpeg)
BẤT NGỜ VỚI TÁC DỤNG CỦA SOCOLA ĐEN ĐẾN SỨC KHỎE
Socola không chỉ là đồ ăn yêu thích của mọi lứa tuổi, là quà tặng trong những dịp đặc biệt như lễ tình nhân, tỏ tình, valentine trắng,... mà còn là món quà bảo vệ cho sức khỏe để dành tặng những người thân yêu. Cùng Socola Figo khám phá những thành phần trong socola, cách bảo quản và những công dụng bất ngờ từ những thanh socola đen thơm ngon mang lại cho sức khỏe của chúng ta trong bài viết dưới đây.
Socola đen là gì ?
Socola đen thành phần chủ yếu là cacao, bơ cacao, đường; Trong socola đen thành phần cacao chiếm đến 50 - 90%. Quả cacao khi tách lớp vỏ bên ngoài được thành phẩm nhân bên trong, sau quá trình lên men và sấy khô chúng ta được thành phẩm hạt cacao dùng làm socola, bánh kẹo,.. Socola đen là loại chỉ bổ sung thêm rất ít chất béo và đường vào hỗn hợp cacao nguyên chất nên lượng đường thấp, rất phù hợp với những người ăn kiêng mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Socola đen có vị đắng nhiều hơn socola thường vì trong các loại socola thường chứa từ 10-50% cacao, bơ cacao, sữa và đường; Lượng cacao càng cao thì vị đắng càng nhiều.
Lợi ích bất ngờ của socola đen cho sức khỏe
Socola đen giúp bảo vệ tim mạch
Theo các nghiên cứu đã chứng minh thành phần Phenol có trong socola đen có tác dụng trực tiếp đến hệ tim mạch của chúng ta. Nếu sử dụng ở một lượng nhất định có thể cải thiện rất tốt những tình trạng xấu ở tim mạch.
Socola đen giúp hệ tuần hoàn máu lưu thông ngăn chặn tình trạng đóng cục gây hại cho tim mạch, ngăn chặn xơ cứng động mạch. Ngoài ra trong socola đen chứa các vitamin như A, E đây là những chất giúp bảo vệ tim mạch.
Socola giúp cải thiện trí nhớ
Trong socola đen chứa một lượng nhỏ caffeine đây là thành phần giúp kích thích não nếu sử dụng trong lượng phù hợp sẽ giúp cải thiện trí nhớ, tăng tập tập trung.
Với những người lớn tuổi, tình trạng suy giảm trí nhớ ngày một tăng, đặc biệt là ở những bệnh nhân mắc Alzheimer mỗi ngày hãy sử dụng 20-30 gram socola đen sẽ cải thiện trí nhớ, làm giảm chứng hay quên do thoái hóa vì tuổi tác và bệnh tật đáng kể.
Socola đen giúp giảm stress , cải thiện tâm trạng
Khi tâm trạng đi xuống, căng thẳng vì cảm xúc không tốt, hay vì công việc,... hãy ăn một miếng socola đen nhỏ chắc chắn tình trạng sẽ được cải thiện. Socola đen là thực phẩm giàu tryptophan đây là hợp chất giúp cải thiện cảm xúc tích cực, giúp tâm trạng chúng ta phấn chấn hơn, khiến não rung động, khoan khoái và những cơn stress sẽ dần qua đi.
Socola đen giúp giảm Cholesterol
Thường xuyên ăn socola đen đã được các nghiên cứu chứng minh giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp ổn định huyết áp và ổn định tim mạch.
Giúp giảm nguy cơ tiểu đường
Lượng đường trong socola đen chiếm khá ít với socola thường nên những người ăn kiêng có thể sử dụng. Khi thèm ăn đồ ngọt thay vì ăn một chiếc bánh hay cái kẹo có lượng đường cao chúng ta có thể ăn viên socola đen sẽ rất tốt. Socola đen làm ổn định đường huyết, cân bằng insulin, giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc tiểu đường.
Phòng chống ung thư
Trong socola chứa thành phần chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do làm cải thiện làn da, phòng chống ung thư hiệu quả.
Giúp giảm cân hiệu quả
Socola đen là thực phẩm giàu năng lượng, giúp no lâu làm tăng quá trình trao đổi chất thức đẩy nhanh quá trình đốt các chất béo trong cơ thể nên hiệu quả trong việc giảm cân. Sau khi ăn một viên socola sẽ làm hạn chế cảm giác thèm ăn, sử dụng lượng socola đen mỗi ngày hợp lý để có cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng cân đối.
Bảo quản socola đen đúng cách
Socola với thành phần chính là cacao kết hợp đường và bơ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng để giữ nguyên được những hợp chất có lợi cần bảo quản socola cho đúng cách tránh bị phản tác dụng.
.jpg "BẤT NGỜ VỚI TÁC DỤNG CỦA SOCOLA ĐEN ĐẾN SỨC KHỎE")
