Đậu nành có tác dụng gì mà ai cũng nên sử dụng?
Đậu nành có tác dụng gì mà ai cũng nên sử dụng?
Chắc hẳn bạn cũng đã biết đến đậu nành, vì đây là loại thực phẩm cực kì quen thuộc với mỗi bữa ăn trong gia đình. Với giá thành cực rẻ, bạn có thể mua ở bất kỳ đâu và việc chế biến cũng vô cùng dễ dàng. Vậy đậu nành có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta? Hãy cùng Figo tìm hiểu bài viết ngay sau đây nhé!
Một vài nhận định về đậu nành của giới khoa học
Được mệnh danh là loại protein có nguồn gốc thực vật này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu nành cũng đã nhiều lần trở thành chủ đề dinh dưỡng gây tranh cãi.
Kathryn Piper, một chuyên gia dinh dưỡng và cũng là người sáng lập của The Age-Defying Dietitian tại Mỹ, cho biết: Đậu nành có thể được tiêu thụ một cách an toàn vài lần trong một tuần, đặc biệt là khi được ăn để thay thế cho các loại thịt đỏ và thịt đã qua chế biến”
Chuyên gia dinh dưỡng Piper cũng cho biết thêm: “Nhiều nghiên cứu ủng hộ sự an toàn của 25gram protein đậu nành mỗi ngày. Hạt đậu nành hay bột đậu nành đều rất là giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp một hàm lượng protein, chất xơ, canxi và vitamin B cần thiết và đầy đủ cho cơ thể. Và nó dường như có tác động tích cực đến những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh".
Những thành phần dinh dưỡng của đậu nành
Tong đậu nành chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng vô cùng có lợi cho sức khỏe của chúng ta như: vitamin A, B2, B1, D, PP, E,… Và có khoảng đến 40% các loại protein thực vật, chất béo và một số chất khoáng cần thiết khác. Đặc biệt trong đậu nành còn chứa các loại enzyme vô cùng có lợi cho quá trình tiêu hóa và phytoestrogen còn được mệnh danh là estrogen của thực vật.
Vậy đậu nành có tác dụng gì đối với sức khỏe
Và sau đây là một vài tác dụng đáng ngạc nhiên mà đậu nành mang lại cho sức khỏe của bạn:
Tăng cường sức khỏe tim mạch
omega 3 và omega 6 là một trong những thành phần của đậu nành, chúng tham gia hỗ trợ vào quá trình hoạt động của hệ tuần hoàn. Từ đó giúp ngăn ngừa được hiệu quả các hiện tượng tích lũy cholesterol trên thành mạch máu, tắc nghẽn mạch máu hay các gốc tự do.
Bổ sung hàm lượng protein cần thiết
Hầu như mọi người đều cho rằng, nguồn protein mà cơ thể cần tập trung ở các loại thức ăn đến từ từ động vật (như thịt bò, gà, hải sản,…). Tuy nhiên, thực vật cũng là nguồn protein dinh dưỡng, điển hình là đậu nành, giúp đảm bảo được lượng calo cần thiết cho cơ thể, tránh được sự dư thừa năng lượng trở thành tích lũy gây béo phì.
Làm chậm quá trình lão hóa
Nguồn vitamin dồi dào có trong sữa đậu nành cũng tham gia vào quá trình ngăn ngừa lão hóa. Việc bổ sung đậu nành sẽ giúp tăng độ ẩm cho da, ngăn ngừa các gốc tự do,… giúp làn da được căng mịn và đàn hồi hơn. Đồng thời có thể cải thiện một số tính trạng ở tóc như giảm xơ rối, gốc tóc yếu và dễ gãy rụng, để tóc được mềm mượt và chắc khỏe hơn.
Đậu nành giúp tăng cường sức khoẻ xương
Dưỡng chất Isoflavone có trong hạt đậu nành có thể giúp bạn tăng cường sức mạnh của xương và giúp ngăn chặn quá trình loãng xương. Hơn nữa, trong hạt đậu nành còn có các chất genistein và các isoflavone khác cũng đã được chứng minh sẽ làm tăng cường mật độ khoáng xương ở phụ nữ ở thời kì mãn kinh.
Hỗ trợ cân bằng các nội tiết tố ở phụ nữ
Ở giai đoạn tiền mãn kinh của chị em phụ nữ, các bạn sẽ thường có các biểu hiện như dễ rụng tóc, tóc yếu và xơ rối, da xuất hiện nhăn nheo rõ rệt, tính tình dễ cáu gắt, bốc hỏa, đổ mồ hôi và cả suy giảm trí nhớ,… Lúc này, bạn đang rất cần bổ sung thêm hàm lượng estrogen cần thiết đang dần thiếu hụt. Lượng phytoestrogen sẽ trở thành nguồn dinh dưỡng chính để bổ sung estrogen cần thiết từ bên ngoài, hỗ trợ một phần nào đó trong việc cân bằng nội tiết tố nữ. Chất xơ có trong đậu nành còn có tác dụng hạn chế khả năng hấp thụ một phần lượng đường trong máu, giúp cơ thể của bạn cân bằng hơn và không bị thiếu hụt hormone insulin.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Đậu nành chứa hàm lượng protein lớn rất tốt cho cơ thể cũng như sức khỏe của bạn, đồng thời đây cũng là nguồn cung cấp lượng chất xơ dồi dào. Hơn nữa, hàm lượng calo có trong đậu nành lại không quá cao và không chứa cholesterol có hại. Do đó, đậu nành là một trong những thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Trên đây là những chia sẻ về những tác dụng cũng như các thành phần dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe của đậu nành. Mong rằng bài viết sẽ giúp ích cho bạn để có thể sử dụng dậu nàng hiệu quả nhé!
Công ty chúng tôi ( Cty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ FIGO GROUP ) là công ty sản xuất gia công các sản phẩm THEO YÊU CẦU các sản phẩm như :
Bột hạnh nhân, bột hạt điều
Bột cacao nguyên chất
Bột Chocolate 3in1
Bột socola
Bột Ngũ cốc nguyên chất tăng giảm cân
Bột trà sữa
Bột sữa hạt các loại
Bột đậu đen nguyên chất
Bột đậu xanh nguyên chất
Bột đậu tương nguyên chất
Bột yến mạch nguyên chất
Bột gạo lứt, mè đen nguyên chất
Bột gạo
Bột gừng, bột tỏi, nghệ, gừng, hạnh nhân, hạt điều,...
Trái cây sấy dẻo nhúng socola,
Hạt granola
Thanh gạo lức chà bông
Bánh thuyền hạt dinh dưỡng
Gia công trái cây sấy
Gia công quy cách :Đóng bao 25kg, Túi/ hộp500gram/1kg
Năng suất sản xuất của công ty lên đến 20 tấn/ tháng.
Công ty chúng tôi là công ty sản xuất gia công, hiện đang sản xuất cho Mỹ, xuất khẩu nguyên liệu thô, giấy tờ chứng nhận ISO22000, ATVSTP
Quy trình làm việc Gia công - Sản xuất - Đóng gói :
1. Liên hệ, trao đổi về hình thức bao bì, công thức, thành phẩm, quy cách đóng gói.
2. Trao đổi giá cả Khách hàng mong muốn dao động bao nhiêu .
3. Lên Mẫu thử và Bộ phận sản xuất bắt đầu nghiên cứu, đưa ra Mẫu test
4. Gửi mẫu test cho khách hàng kèm giá từng loại.
5. Khách duyệt mẫu và ký hợp đồng Gia Công
6. Lên đơn hàng cho khách, khách chuyển cọc ít nhất 50% để tiến hàng sản xuất.
7. Giao hàng, thanh toán 50% còn lại.
8. Mọi hàng hóa bị lỗi đổi trả 100%.
Trao đổi qua Zalo: 0332277326 - 0766010139
Mail: fifoodvietnam@gmail.com
Website www.chocolatefigo.com