.jpeg)
Gia công cà phê bột: Quy trình sản xuất và những điều cần biết
Cà phê là một trong những loại đồ uống được ưa chuộng nhất trên thế giới ngày nay, cà phê mà chúng ta vẫn sử dụng hàng ngày là những hạt cà phê đã được gia công thành bột cà phê để có thể sử dụng ngay, chúng là những hạt cà phê chín được phơi khô, làm sạch và gia công thành bột. Với độ nguyên chất gần như 100%, cà phê bột chứa hàm lượng cao cafein là năng lượng buổi sáng của mỗi chúng ta. Tuy nhiên, để sản xuất ra một sản phẩm cà phê bột chất lượng cao, quy trình gia công cà phê bột cũng rất quan trọng và được nhiều doanh nghiệp lựa chọn. Vì vậy, trong bài viết này, Chocolate Figo sẽ cùng tìm hiểu quy trình gia công và những điều cần biết về bột cà phê.
Vì sao ngành công nghiệp gia công cà phê bột lại phát triển mạnh?
Gia công cà phê bột là quá trình sản xuất sản phẩm cà phê bột từ các nguyên liệu cà phê tươi hoặc cà phê chín đã qua xử lý. Quá trình gia công này bao gồm các bước như rang cà phê, xay cà phê, đóng gói và bảo quản để tạo ra sản phẩm cà phê bột chất lượng cao.
Với sự phát triển của ngành công nghiệp cà phê, việc gia công cà phê bột đang ngày càng trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Các doanh nghiệp đang tìm cách tăng giá trị sản phẩm của mình bằng cách sử dụng những sản phẩm cà phê bột chất lượng cao và khách hàng cũng ngày càng có nhu cầu sử dụng sản phẩm cà phê bột để đảm bảo tính tiện lợi và tiết kiệm thời gian trong việc thưởng thức cà phê.
Quy trình sản xuất và những điều cần biết về công nghiệp cà phê bột
Quy trình sản xuất cà phê bột
Để có được tách cà phê thơm ngon cho buổi sáng cần có bột cà phê chất lượng tốt, chính vì vậy quy trình để gia công nên bột cà phê chất lượng cao cần trải qua nhiều bước và đáp ứng được nhiều chỉ tiêu. Dưới đây, Chocolate Figo sẽ cùng các bạn tìm hiểu về quy trình gia công bột cà phê:
Chuẩn bị nguyên liệu
Quá trình sản xuất cà phê bột bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu. Cà phê tươi hoặc cà phê chín đã qua xử lý được lựa chọn để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hiện nay, cà phê Tây Nguyên là nguồn cung chính cho nguyên liệu để tạo nên cà phê bột của ca nước ta.
Rang cà phê
Sau khi lựa chọn được nguyên liệu cà phê, quá trình rang cà phê được thực hiện. Rang cà phê là một quá trình nấu nhẹ cà phê với nhiệt độ cao để làm khô cà phê, tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng của cà phê. Nhiệt độ rang cà phê phải được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm có chất lượng tốt và không bị cháy.
Xay cà phê
Sau khi cà phê đã được rang, quá trình xay cà phê được thực hiện. Cà phê rang được xay nhỏ thành bột với kích thước hạt được điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng hoặc theo tiêu chuẩn sản xuất của doanh nghiệp. Việc điều chỉnh kích thước hạt cà phê là quan trọng để đảm bảo sản phẩm có chất lượng tốt và phù hợp với yêu cầu sử dụng của khách hàng.
Đóng gói và bảo quản
Sau khi đã xay cà phê thành bột, sản phẩm cà phê bột sẽ được đóng gói và bảo quản. Đóng gói sản phẩm cà phê bột trong bao bì phù hợp và bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp là rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm được giữ nguyên chất lượng trong thời gian dài.
Kiểm tra chất lượng sản phẩm
Quá trình sản xuất cà phê bột cũng bao gồm việc kiểm tra chất lượng sản phẩm. Các tiêu chí kiểm tra chất lượng sản phẩm bao gồm: độ ẩm, kích thước hạt cà phê, hương vị, màu sắc, tạp chất và vi khuẩn. Kiểm tra chất lượng sản phẩm là cách để đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu và tiêu chuẩn sản xuất.
Tóm lại, quy trình sản xuất cà phê bột bao gồm chuẩn bị nguyên liệu, rang cà phê, xay cà phê, đóng gói và bảo quản sản phẩm, kiểm tra chất lượng sản phẩm. Trải qua đầy đủ những quy trình này là điều quan trọng để đảm bảo sản phẩm cà phê bột có chất lượng tốt và đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.
Ngoài ra, để sản xuất ra sản phẩm cà phê bột có chất lượng tốt và đạt tiêu chuẩn, các doanh nghiệp thường áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong quá trình sản xuất. Điều này giúp đảm bảo sản phẩm có chất lượng ổn định và đồng nhất trong nhiều lô sản phẩm khác nhau.
Những điều cần biết về công nghiệp cà phê bột
Việc sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột sẽ đem lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp trong ngành cà phê, bao gồm:
Tiết kiệm chi phí đầu tư: Gia công cà phê bột giúp cho các doanh nghiệp không cần phải đầu tư vào thiết bị, máy móc và công nghệ sản xuất cà phê. Việc này giúp giảm thiểu chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành cho các doanh nghiệp.
Tập trung vào hoạt động kinh doanh chính: Việc sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột giúp cho các doanh nghiệp tập trung vào hoạt động kinh doanh chính và phát triển thị trường. Doanh nghiệp không phải bận tâm đến các hoạt động sản xuất và quản lý sản phẩm cà phê bột.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Các đơn vị gia công cà phê bột chuyên nghiệp sử dụng các công nghệ sản xuất hiện đại và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Việc này đảm bảo sản phẩm cà phê bột có chất lượng tốt và đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.
Tăng tính cạnh tranh trên thị trường: Sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột giúp các doanh nghiệp có thể sản xuất sản phẩm cà phê bột có chất lượng tốt và đồng nhất trong nhiều lô sản phẩm khác nhau. Điều này giúp tăng tính cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
Giảm thiểu rủi ro trong quá trình sản xuất: Việc sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột giúp các doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro trong quá trình sản xuất và quản lý sản phẩm. Các đơn vị gia công cà phê bột chuyên nghiệp có các quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm cà phê bột.
Những điều cần chú ý khi lựa chọn cơ sở gia công cà phê bột
Trên thị trường hiện nay, có nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ gia công cà phê bột chuyên nghiệp và uy tín. Việc sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột sẽ giúp cho các doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu tư vào thiết bị, công nghệ sản xuất và giảm thiểu rủi ro trong quá trình sản xuất. Ngoài ra, việc sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột còn giúp cho các doanh nghiệp tập trung vào hoạt động kinh doanh chính và phát triển thị trường.
Tuy nhiên, khi sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột, các doanh nghiệp cần phải lựa chọn đơn vị cung cấp dịch vụ uy tín và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Việc lựa chọn đúng đơn vị cung cấp dịch vụ gia công cà phê bột sẽ giúp cho sản phẩm của các doanh nghiệp có chất lượng tốt và cạnh tranh trên thị trường.
Như vậy, gia công cà phê bột là một giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp trong việc sản xuất và kinh doanh sản phẩm cà phê. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả kinh doanh tối đa, các doanh nghiệp cần lựa chọn đúng đơn vị cung cấp dịch vụ gia công cà phê bột và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Kết luận
Qua bài viết này, Chocolate Figo đã cho các bạn những thông tin về gia công cà phê bột, quy trình sản xuất và lợi ích của việc sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột đối với các doanh nghiệp trong ngành cà phê. Việc sử dụng dịch vụ gia công cà phê bột sẽ giúp các doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, tập trung vào hoạt động kinh doanh chính và đảm bảo chất lượng sản phẩm cà phê bột. Qua đó, giúp tăng tính cạnh tranh và giảm thiểu rủi ro trong quá trình sản xuất và quản lý sản phẩm. Nếu bạn muốn tìm một cơ sở nhận gia công cà phê uy tín, chất lượng các bạn có thể tìm tới:
Công ty chúng tôi ( Cty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ FIGO GROUP ) là công ty sản xuất gia công các sản phẩm THEO YÊU CẦU các sản phẩm như :
Bột hạnh nhân, bột hạt điều
Bột cacao nguyên chất
Bột Chocolate 3in1
Bột socola
Bột Ngũ cốc nguyên chất tăng giảm cân
Bột trà sữa
Bột sữa hạt các loại
Bột đậu đen nguyên chất
Bột đậu xanh nguyên chất
Bột đậu tương nguyên chất
Bột yến mạch nguyên chất
Bột gạo lứt, mè đen nguyên chất
Bột gạo
Bột gừng, bột tỏi, nghệ, gừng, hạnh nhân, hạt điều,...
Trái cây sấy dẻo nhúng socola,
Hạt granola
Thanh gạo lứt chà bông
Bánh thuyền hạt dinh dưỡng
Gia công quy cách :Đóng bao 25kg, Túi/ hộp 500gr/1kg
Năng suất sản xuất của công ty lên đến 20 tấn/ tháng.
Công ty chúng tôi là công ty sản xuất gia công, hiện đang sản xuất cho Mỹ, xuất khẩu nguyên liệu thô, giấy tờ chứng nhận ISO 22000, ATVSTP
Quy trình làm việc Gia công - Sản xuất - Đóng gói :
1. Liên hệ, trao đổi về hình thức bao bì, công thức, thành phẩm, quy cách đóng gói.
2. Trao đổi giá cả Khách hàng mong muốn dao động bao nhiêu .
3. Lên Mẫu thử và Bộ phận sản xuất bắt đầu nghiên cứu, đưa ra Mẫu test
4. Gửi mẫu test cho khách hàng kèm giá từng loại.
5. Khách duyệt mẫu và ký hợp đồng Gia Công
6. Lên đơn hàng cho khách, khách chuyển cọc ít nhất 50% để tiến hàng sản xuất.
7. Giao hàng, thanh toán 50% còn lại.
8. Mọi hàng hóa bị lỗi đổi trả 100%.
Trao đổi qua Zalo: 0332277326 -0766010139
Mail: fifoodvietnam@gmail.com
Website www.chocolatefigo.com
