.jpeg)
Thế nào là socola đen 85%? Mua socola đen 85% ở đâu?
Chúng ta đã quá quen thuộc với những sản phẩm socola, tuy nhiên, không phải ai cũng để ý tới các loại socola được nhà sản xuất phân chia để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu sử dụng của mỗi người. Một trong những sản phẩm được chia thành nhiều loại khác nhau đó là socola đen, cụ thể là socola đen 85%. Vậy socola đen 85% nghĩa là gì?
1. Socola đen 85% là gì?
Socola là sản phẩm được tạo thành từ hỗn hợp hai thành phần chính: bơ ca cao và bột ca cao. Bên cạnh đó, còn có một số thành phần khác như đường, sữa,... Bột ca cao là phần nhân đặc, được nghiền mịn và ép bơ từ hạt ca cao. Còn bơ ca cao là phần chất béo được ép từ bột của hạt ca cao. Trên thị trường, có rất nhiều loại socola với các hình dạng khác nhau như thanh dài, hình tròn, hình quả trứng, hình chữ nhật,... được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực và trường hợp như chế biến món ăn, làm quà tặng trong ngày trọng đại, chế biến đồ uống,...
.jpeg "Thế nào là socola đen 85%? Mua socola đen 85% ở đâu?")
Như chúng ta đã biết, socola sẽ có mùi thơm và vị đắng ngọt đặc trưng. Mỗi loại socola sẽ có nồng độ đắng khác nhau. Điều này phụ thuộc vào phần trăm bột ca cao được sử dụng trong sản phẩm socola đó. Hàm lượng bột ca cao càng lớn thì độ đắng của sản phẩm càng nhiều. Để phân biệt các loại socola này, nhà sản xuất đã đặt tên cho mỗi sản phẩm dựa vào phần trăm bột ca cao được sử dụng. Những sản phẩm socola đen nguyên chất sẽ là socola đen 100%. Ngoài ra, còn có nhiều sản phẩm socola đen với hàm lượng bột ca cao thấp hơn để phù hợp với khẩu vị của đông đảo khách hàng. Như vậy, socola đen 85% nghĩa là sản phẩm socola đó có hàm lượng bột ca cao chiếm 85%. Tương tự, đối với những loại socola đen 70%, 90% cũng vậy.
2. Công dụng của socola đen 85%
Không chỉ là một món ăn vặt yêu thích của nhiều người, socola đen còn được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách, đúng liều lượng cùng với một chế độ dinh dưỡng khoa học:
Làm giảm cholesterol xấu
Cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ
Làm giảm tỷ lệ mắc phải các bệnh tim mạch
Giảm nguy cơ đột quỵ
Có lợi cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi
Hỗ trợ tăng cường chức năng nhận thức
Bổ sung năng lượng cho các hoạt động mạnh
Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Làm chậm quá trình lão hóa, tốt cho da
Ức chế cơn ho
3. Cách bảo quản socola đen 85%
Để giữ hương vị, chất dinh dưỡng, kéo dài thời gian sử dụng cho socola đen 85% nói riêng, và những loại socola khác nói chung, khi bảo quản sản phẩm, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
.jpeg "Thế nào là socola đen 85%? Mua socola đen 85% ở đâu?")
Nên bảo quản socola ở điều kiện môi trường có nhiệt độ dao động trong khoảng 18 - 20 độ C, độ ẩm 50 - 60%.
Bảo quản socola trong túi zip, hộp có nắp đậy kín để sản phẩm không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời quá lâu.
Không bảo quản socola ở những nơi có chứa các loại thực phẩm có mùi khác, vì sẽ làm cho socola bị ám mùi, mất đi hương vị thơm ngon vốn có của sản phẩm.
Tốt nhất nên bọc kín sản phẩm và bảo quản trong tủ lạnh để giữ nguyên hình dạng ban đầu của socola, hạn chế hiện tượng chảy nước.
4. Mua socola đen 85% ở đâu?
Bạn đang tìm kiếm một thương hiệu socola chất lượng để chế biến những món ăn ngon chiêu đãi gia đình, làm quà tặng cho người thân hoặc đơn giản là để nhâm nhi khi đang làm việc căng thẳng hay đang xem các chương trình giải trí hấp dẫn, nhưng chưa biết nên chọn loại nào? Đây là một vấn đề nhiều người gặp phải vì trên thị trường hiện nay có quá nhiều sản phẩm socola đến từ các thương hiệu khác nhau.
Mặc dù socola đã có ở Việt Nam từ lâu nhưng ở những ngày đầu tiên, socola tại Việt Nam chủ yếu là sản phẩm nhập khẩu. Tuy nhiên, điều kiện thời tiết và thổ nhưỡng ở nước ta có những vùng lại rất thuận lợi cho việc phát triển cây ca cao. Chính vì thế, các thương hiệu socola Việt Nam ra đời và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ đông đảo người tiêu dùng, điển hình như Chocolate Figo. Lựa chọn các sản phẩm socola ở Figo, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm cả về chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ vì:
Thương hiệu socola hoàn toàn của Việt Nam, có nguồn nguyên liệu đầu vào rõ ràng, chất lượng cao được sản xuất ngay trong nước.
Trang thiết bị, nhà xưởng hiện đại, được đầu tư công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các sản phẩm socola được sản xuất theo công thức độc quyền, đã trải qua quá trình nghiên cứu để phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Đa dạng các sản phẩm khác nhau, khách hàng có thể thỏa thích lựa chọn những sản phẩm phù hợp với sở thích và mục đích sử dụng.
Giá thành sản phẩm phải chăng, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao so với những sản phẩm khác cùng phân khúc.
Figo luôn có doanh số bán hàng đứng top đầu trên các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada,...
Socola đen 85% thơm ngon, dễ sử dụng và ứng dụng trong nhiều trường hợp khác nhau sẽ là sản phẩm không thể thiếu của mỗi gia đình. Liên hệ với Chocolate Figo ngay hôm nay để nhận tư vấn miễn phí về sản phẩm, tham khảo các hương vị khác nhau và lựa chọn được những sản phẩm socola phù hợp nhất.
