Ăn gì bổ tim...

Ăn gì bổ tim mạch? Danh sách 10+ các loại thực phẩm nên có trong bữa ăn của người bệnh tim mạch

Một chế độ ăn khoa học với những loại thực phẩm lành mạnh đóng góp một phần quan trọng trong quá trình điều trị bệnh tim mạch. Trên thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm có khả năng nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ điều trị bệnh của những người mắc các bệnh về tim mạch. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng trả lời câu hỏi ăn gì bổ tim mạch và điểm tên 10+ loại thực phẩm quen thuộc có tác dụng tích cực đối với bệnh nhân bệnh tim mạch nhé!

1. Yến mạch

Trong bột yến mạch có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như chất xơ, kali, omega-3, acid folate. Đây đều là những chất có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol xấu (LDL), đồng thời giúp cho hệ thống mạch máu được thông thoáng hơn.

2. Bơ

Bơ là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng dồi dào, trong đó đặc biệt phải kể đến là kali với tác dụng ổn định huyết áp; chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe tim mạch; vitamin C, chất xơ và carotenoid có tác dụng hỗ trợ đắc lực trong quá trình điều trị bệnh tim mạch.

3. Khoai lang

Những người bệnh tim mạch nên bổ sung khoai lang vào bữa sáng, vì hàm lượng chất xơ có trong khoai lang sẽ giúp giảm mỡ máu. Đồng thời, các chất khác như vitamin A, carotenoid, lycopene còn có khả năng kiểm soát lượng đường huyết, từ đó, hạn chế tình trạng gia tăng gánh nặng lên tim mạch cũng như hệ tuần hoàn.

4. Dầu oliu

Các chuyên gia và bác sĩ chuyên ngành có lời khuyên dành cho bệnh nhân bệnh tiểu đường là nên thay thế hoàn toàn các loại dầu thông thường bằng dầu oliu trong chế độ ăn hàng ngày của mình. Đây là loại dầu có chứa các loại chất béo bão hòa đơn, nên có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol xấu và giảm tốc độ quá trình phát triển của những loại bệnh lý về tim mạch.

5. Dâu

Loại trái cây có vẻ ngoài đẹp mắt này thực chất có rất nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người, đặc biệt là bệnh tim mạch. Dâu có chứa rất ít calo và chất béo, đồng thời, quả dâu cũng có hàm lượng các chất chống oxy hóa cao nên làm gia tăng lượng cholesterol tốt và làm giảm lượng cholesterol có hại trong cơ thể. Chính nhờ vào những chất dinh dưỡng này mà quả dâu có khả năng ổn định huyết áp ở cả người bình thường và những người mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp.

6. Cá ngừ và cá hồi

Đây là hai loại thực phẩm rất giàu omega-3, axit amin và các chất chống oxy hóa. Những chất này đều có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu và hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe của những bệnh nhân bệnh tim mạch.

7. Đậu đen

Nên sử dụng đậu đen vào các món ăn, đồ uống trong bữa sáng để kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể, ổn định huyết áp và huyết áp. Đậu đen rất hữu ích đối với người bệnh tiểu đường là bởi vì loại thực phẩm này không có chất béo, hàm lượng chất xơ, folate và magie phong phú.

8. Cà chua

Trong cà chua có chứa chất lycopene với khả năng ức chế cholesterol ở khu vực màng tế bào, giảm nồng độ triglyceride và cholesterol trong máu, từ đó, giúp con người hạn chế gặp phải các bệnh về tim mạch. Hơn nữa, lycopen - chất chống oxy hóa có trong cà chua còn có thể tiêu diệt các gốc tự do, ức chế và ngăn cản sự hình thành mầm bệnh ung thư.

9. Hạnh nhân

Những lợi ích mà hạnh nhân mang lại cho sức khỏe là điều không phải bàn cãi. Các chất dinh dưỡng như protein, vitamin E hay chất xơ có trong hạnh nhân đều là những chất rất cần thiết cho người bệnh tim mạch. Hơn nữa, hạnh nhân còn có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, vì thế hãy bổ sung hạnh nhân vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình.

10. Hạt lanh

Axit alpha-linolenic có trong hạt lanh sẽ giúp phòng tránh hiện tượng tắc nghẽn mạch máu, đồng thời làm giảm lượng chất béo bão hòa có hại cho cơ thể và giảm nguy cơ đau tim một cách đáng kể.

11. Sữa chua

Không chỉ có tác dụng cải thiện sức khỏe đường ruột, sữa chua còn có khả năng phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch, cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh nha chu (viêm nhiễm vùng răng miệng). Sở dĩ sữa chua có những công dụng tuyệt vời này là bởi vì hàm lượng chất béo trong sữa chua rất thấp, và ngược lại, hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ lại rất cao.

12. Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây rất được ưa chuộng vào mùa hè bởi khả năng giải nhiệt cực tốt. Thế nhưng, dưa hấu còn là trợ thủ đắc lực trong quá trình điều trị bệnh tim mạch là bởi vì hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa và lycopen có trong dưa hấu sẽ giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, bệnh ung thư. Ngoài ra, trong dưa hấu còn có citrulline cũng rất tốt cho người bệnh tiểu đường, rối loạn cương dương và bệnh tim mạch.

13. Quả óc chó

Thêm một loại thực phẩm rất tốt cho người bệnh tim mạch nữa là quả óc chó. Quả óc chó có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, một số công dụng phải kể đến là giảm lượng cholesterol trong máu, giảm viêm động mạch, ngăn ngừa hình thành huyết khối, ngăn ngừa sự xuất hiện của các cơn đau tim,...

Như vậy, ăn gì bổ tim mạch không phải là một câu hỏi khó, bởi có rất nhiều loại thực phẩm có thể lựa chọn để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày cho người bệnh tim mạch. Hãy xây dựng một chế độ ăn khoa học, phù hợp với thể trạng bản thân, kết hợp tập thể dục thể thao thường xuyên để nâng cao sức khỏe và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch nhé!